Chateau d'Oléron (Eclade)

Nous sommes arrivés à Chateau d'Oléron près des remparts. La météo s'est dégradée et la pluie est au rendez vous ainsi que le vent. Aujourd'hui dimanche, rien ne nous arrête, nous nous rendons tout d'abord au marché où les touristes sont encore bien présents et les producteurs locaux également.

Au retour nous nous faisons un petit repas sous l'auvent avec palourdes farcies, foie gras, poulet roti pommes de terre rissolées, le tout qui maintient le moral au top !

En fin d'après midi est prévue une Eclade (moules éclatées dans un feu d'aiguilles de pin et que vous mangez dès qu'elles sont ouvertes) au Port de Chateau d'Oléron, vous pouvez également y trouver des moules marinières, des huitres ainsi que des pâtisseries. Un orchestre à percussions "Iö" local lance les festivités. Même si le temps est humide, les touristes et locaux se sont déplacés pour fêter l'Eclade des vendanges.

les anciens cabanes de pêcheurs transformées en maison d'artisan

les cabanes colorées donnent un cachet à ce port

attention moustique géant !

un vélo ostréicole !

un orchestre à percussion "OÏ"

préparation de l'éclade sur des supports pouvant aller au feu

les supports et moules sont placés au sol et recouverts d'aiguilles de pin

on enflamme les aiguilles de pin

moules marinières pour Jluc

éclade pour les autres

on les mange avec les doigts et on déguste

le tout servi avec du pain beurré salé et un petit verre de vin blanc/rosé

vous pouvez aussi déguster les huitres

Encore une journée bien agréable et gustative !...