SYLUC

27 décembre 2020

Buches de Noel façon forêt noire du chef Etchebest et gâteau nantais

Deux douceurs pour cette fin d'année, tout d'abord la bûche façon forêt noire du chef Etchebest, un dessert très agréable en bouche et que tout le monde a apprécié. La recette est assez facile à réaliser en respectant bien la chronologie et la méthodologie....

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13 février 2018

Mardi gras et ses bugnes, bottereaux etc

Eh oui qui dit Mardi gras dit petits gâteaux dorés délicieux au nom poêtique de "bugnes", "bottereaux", "merveilles" selon la région où on le mange. Pour ma part, je me suis mise aux fourneaux et j'ai cliqué "bugnes" et moelleux en plus et je suis tombée...

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8 mars 2015

Confiture ou marmelade d'oranges (Maroc)

Pour réaliser cette recette, il vous faut : (selon la recette de Thérèse une amie) 1 kg de pulpe d'oranges (Navel ou mélange) (environ 10 oranges selon la grosseur) le zeste de toutes ou partie des oranges coupé en petites lamelles ou comme moi passé...

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6 décembre 2013

Gateau pommes/mascarpone/chocolat

Une amie a mis en ligne une recette de gateau que j'ai réalisé pour voir le résultat et c'est très bon, léger et moelleux. Gabriel a adoré ainsi que les invités à qui je l'ai servi. Merci à toi Marie Claire, "Mamyblue" ! Je vous joins le lien: http ://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-aux-pommes-mascarpone-et-cacao_313214.aspx...

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7 décembre 2012

Spirale au chocolat ou Bredeles (gateau alsacien)

J'ai testé une recette alsacienne qui a flatté mon regard et tenté mes papilles et voilà le résultat, la recette n'est pas compliquée et mes papilles ont bien aimé ! Voici la recette que j'ai prise sur ce site : http://cigognesdalsace.canalblog.com/archives/2012/12/06/25756307.html...

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27 avril 2012

Bouchée Mini cake à la tomate

Aujourd'hui petite recette apéritive, j'ai depuis quelque temps des moules silicones TW que je n'ai pas encore utilisés. Une recette facile et rapide à faire : LES MINI CAKES AUX PETALES DE TOMATES SECHEES Ingrédients pour 32 mini bouchées (soit 2 moules...

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15 février 2010

POIRE A LA MOUSSE AU CHOCOLAT LEGERE

Quoi de meilleur pour le moral et la forme... un dessert d'hiver qui rentre bien dans un programme alimentaire ! Tout d'abord des poires... "pourquoi des poires ?!!" Tout simplement c'est un fruit d'hiver, choisissez les assez fermes et qui ne se défont...

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19 octobre 2009

Cake au potimarron/sucrine du Berry ... Halloween

Bientôt Halloween, je ne suis pas particulièrement adepte de cette pratique, mais rien que pour pouvoir goûter un dessert à connotation orangée et goûtée... pourquoi pas ?! J'ai trouvé la recette d'un cake au potimarron que j'ai adapté avec de la sucrine...

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15 septembre 2009

cake aux figues et pêches rouges de jardin

Bon j'ai testé une nouvelle recette de cake avec ce que j'avais dans le jardin, des figues du jardin de Simone et des pêches rouges du jardin. J'avais déjà utilisé cette base de cake avec de la sucrine (courgette sucrée) et poires, le résultat était délicieux....

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14 septembre 2009

Des Figues... des figues ... du chèvre et un soupçon de miel

Mon aimable voisine Simone m'a apporté quelques figues de son jardin, je me suis dit comment je vais les utiliser, tout d'abord j'en ai goûté quelques unes et je suis allée à la pêche à la recette... Et là j'ai découvert le site de Nathalie dans lequel...

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